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阿滋楠的行摄笔记

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自由撰稿人、摄影师,旅游名博。十年的旅行,国内走遍。先后游历了欧盟、东盟、亚洲、非洲、北美、太平洋诸岛等国家和地区,在多家媒体和博客中开有专栏并为多家旅游杂志的供稿人。阿滋楠微博 http://weibo.com/maat 约稿约拍、博客微博合作采访等发私信,阿滋楠旅行秘籍公众微信号:azinannan

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中国四大绸都 江苏吴江【盛泽】吃住购攻略  

2014-05-08 23:35:00|  分类: 江苏,苏州,吴江, |  标签: |举报 |字号 订阅

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炎热的夏季马上就来,在这大好的春蚕复苏季节,果真穿着身真丝衣服,拎着真丝的提包,再带回家一床环保养生又轻又舒服的蚕丝被,那可真真是极好的事儿。
真丝衣服,不仅透气吸汗,且出汗后也不会有那股难闻的汗馊味,又凉爽又舒适。眼看一天比一天热,正好去盛泽买丝绸了。说到盛泽,翻开他的历史,看到的几乎只有两个字——丝绸,如果把盛泽的历史比作一条河,那么这条长河里流淌的便是丝绸文化。盛泽的先辈曾经创造了“日出万匹,衣被天下”的辉煌,使得这个偏僻的乡间小镇挤身于中国的四大绸都之列。

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盛泽属于吴江市,地处环太湖的东南方向,距离苏州市区大约60公里。自古以来盛泽就盛产丝绸。看资料介绍,盛泽生产丝绸已有3000余年的历史,与杭州、苏州、湖州并称为中国的“四大绸都”。小镇还形成了一个规模很大的东方丝绸市场——据说里面的店铺多达一千余间。所以,去盛泽买丝绸,比在市区买肯定要实惠些。据说盛泽的丝绸出口量占我国丝绸出口总量的比例高达四分之一,看来市场形成规模化好处还是很明显。来前看网友介绍,市场里的丝绸是批发经营的,个人买丝绸用品要到另一条街——舜新中路,而且这条街上的店铺里售卖的真丝服装较为可信。

另外,还有一个推荐就是直接到生产厂家购买,吴江市鼎盛丝绸厂,是解放后第一家纯民营真丝绸企业。那里的花样面料都很齐全,还可以到那里的车间,看丝绸的织造过程。

这家经营的主要是宋锦。所谓宋锦,是指具有宋代织锦风格的锦缎。苏州宋锦有“锦绣之冠”的美称,与南京云锦、成都蜀锦齐名。   
据说早在2000多年以前苏州就有织锦了。到了宋代,江南丝织业进入全盛时期,苏州也出现了一种非常细薄的织锦新品种,是理想的书画装裱材料。

苏州宋锦最初是专供装话书画之用的。后来随着中国织锦艺术的不断发展,宋锦也逐渐形成了用途不同、风格各异的三个大类,即大锦、台锦、小锦。大锦包括全真丝宋锦、交织宋锦、真丝古锦、仿古宋锦等品种。常用于装裱名贵书画和装潢高级礼品盒。合锦,常用于装裱一般书画的立轴、屏条等。小锦,包括月华锦、万字锦和水浪锦三种,多用于装横小件工艺品的包装盒。   
宋锦多年来形成了独特的风格,在纹样组织上精密细致,质地坚柔,平服挺括;在图案花纹上对称严谨而有变化,丰富而又流畅生动;在色彩运用上艳而不火,繁而不乱,富有明丽古雅的韵味。

这家工厂产品特别之处就是他们生产的手包、提包等的包面都是100%的真丝缎面,里面是真皮,太喜欢了。

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这里便是鼎盛丝绸厂的车间,整个车间的机器噪音很大,而女工们仍旧是专心的织布,洁白的丝通过机器一根根的织起来,自己在旁边每多待一分钟都感觉要承受不住,可见这份制作的功夫自有他们价值的所在。
全部都是人工或半人工的作品是真的珍贵。

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说到丝绸,大家自然也会想到种桑养蚕,再由蚕吐丝,抽丝织布。
这个季节正是春蚕开始成长的季节,而在震泽古镇也有一特别的特产就是蚕丝被。说到这个蚕丝被是到了震泽山水丝绸厂才见识到的。
震泽气候温和、土地肥沃,栽桑养蚕,历史悠久,自明清至今一直都是苏州市内种桑蚕最多的镇。震泽历史上所产的“辑里丝”是湖丝中的佼佼者,曾在国内外博览会上多次获奖,享誉海内外。

蚕宝宝养大后吐丝做茧,收了蚕茧后,就开始煮茧,煮茧很有讲究,首先是时间一定要掌握好,煮太烂,用农村的话说就是以后做被子就不牢,太生则影响加工,成品上也会有生块。
蚕茧煮好后就是手工活了。把蚕茧一个一个拨在手上,摘去蚕蛹和其黑色的褪皮。要选上等的双宫茧,在手上拨几次可以拉成一小块了。这个过程在干净的流动水中进行是最好的。
 
把蚕帽通过抛物线形的竹弓撑开,一般4个蚕帽逐个套在竹弓上撑开,主要目的是便于拉制蚕丝被。要求拉开受力要均,以防后期成品厚薄不均。同时清理遗留的蚕蛹。

开好的蚕茧,甩干后,10-12个一捆,晾于阴凉通风的地方,干透后,就是制作蚕丝被的原材料。高档蚕丝被一般要求原材料杂质少,纤维长度长,色泽白净自然,厚薄均匀,有天然的蚕香和盈润的光泽。
 

这两年来采用了4人拉的方式,把“帽子”拉成整张被子大小,前些都是两人拉的,一条被子要一片片贴合起来,现在有的自己家里还是这样翻的。拉的时候要注意均匀,这就要请有经验的师傅了。山水丝绸厂的师傅,年龄、身高、手劲都是相仿的,这样更加能保证拉丝的均匀。
 
蚕丝内胎成形了,在外面套上全棉的纱套,要密哦,或是全棉高支高密的宽幅棉布套。然后绗被子,多绗几道,做好就象一个大棉垫子,外边套上被套,就好啦。

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看完丝绸的加工,买完丝绸制品,自然就是后面重要的步骤——吃。
推荐一家盛泽地道的当地风味餐厅——红梨舫

所谓"红梨坊"其实并不是唱戏演戏的地方,与梨园无关是停泊在湖边的一艘大船,一艘仿古的大船,雕梁画栋美伦美幻,而实际是豪华的大酒店。可以凭窗远眺亿往昔想今朝,看岸边芦苇婆娑。
菜以苏州的船菜为主,是水乡苏州特有的一种筵席餐,名曰“船莱”,顾名思又是在船上制作,又在船上享用的。苏州船菜兼旅游与美食的双重特色,在苏州的烹饪史上独树一帜,船菜不贵在多,而贵在精细,靠水吃水的鱼虾蟹鳗之类,而且在船上可以活捉活杀现烹,特色有田螺塞肉、苏扇核菜、和合二鲜,咸肉河蚌等,尤其是有机鱼头那味绝对正宗。

地址:吴江 盛泽镇东方中路(近园明寺桥)
电话: 0512-63505777

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著名的太湖虾
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土鸡鱼蛋汤
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酱汁浓郁的土鸡煲
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糖醋猪排骨
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鸡蛋银鱼饼子
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红烧太湖鱼
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卤鸭蛋
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大肉圆子
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菜花包子
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吃饱了自然就要说到住宿了,特别推荐一个舒适又有着特别风光的好地方——桃源天池生态园       
这里曾是昔日吴王藏船处,后来是一个生态无人岛——“荒天池”,而现在的名称是叫天池文化生态园。
这里藏于桃源镇严慕村西南角,四面环水,占地500多亩,其中水面近200亩,已有2500多年的历史。关于天池文化生态园,当地一直流传着关于吴王夫差隐蔽战船的故事:春秋时期,铜罗一带处于吴越交界之地,为防御越国的进攻,吴王夫差在池岛上开挖隐蔽战船的72条半港湾,建成了防御外侵和对敌突袭的“藏船墩”,就是目前天池文化生态园的所在。

岁月流逝,沧海桑田。如今,静静守望了整整二千五百多年的天池文化生态园,池岛碧水清澄,花木奇草丛生,百鸟歌声回荡,鱼禽飞跃争春。

原汁原味的原生态池是华东平原绝无仅有的三万五千亩生态基地中的一颗绿色明珠。池里十米或百米之间就有一个水潭,这些水潭大小不一,潭与潭之间还有狭长的水面相连,宛如林间小河,这些潭最早有72个,现在还保留了近40个。由于荒天池景区树木茂盛,水陆纵横。

这里的房间都是一个个的独立院落,古朴典雅,自成一家。


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推开这个栅栏门,就是房间,有着自己的花园。
花园里遍植了各色植物,樟树正是繁茂,有层层落叶飘落霎时浪漫。
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走进房间便是套房形式,特别适合全家住宿休闲。
打开窗便是鸟语花香。房间设施一应俱全,和伙伴在这里看着电视喝茶聊天,竟舍不得睡。

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